VIDEO: Pravá talianska klasika. Upeč si výbornú pizzu Margheritu

Zdieľaj
24
Tweetuj
Originálna pizza Margherita. Foto: Noizz.sk

Ak sa povie pizza Margherita, tak je každému jasné, že ide o typickú taliansku pochúťku, na ktorú potrebuješ len pár ingrediencií. Základom je kvalitné cesto a samozrejme chutné pesto. Po tejto kombinácii sa ti začnú slinky zbiehať.

POZRI SI RECEPT VO VIDEU:

Ingrediencie:

Cesto:

- 250 g hladká múka

- 1 lyžička cukru

- 1 lyžička soli

- 7 gramov sušeného droždia

- 150 ml vlažnej vody

- 1 lyžička olivového oleja

Pesto:

- 1 konzerva lúpaných paradajok

- 1 lyžička sušeného oregana

- 1 lyžička olivového oleja

- soľ

- korenie

- olivový olej

- 2x balenie mazzarely

- čerstvá bazalka

Zmiešame spolu v miske ingrediencie na pizzové cesto a premiešame rukou, aby nám vznikla jednotná hmota. Necháme odstáť. Do mixéra si dáme lúpané paradajky, sušené oregano, olivový olej a nakoniec osolíme a okoreníme. Všetko spolu rozmixujeme do hladka. Dosku pomúčime hladkou múkou a rozvalkáme pripravené cesto. Potom položíme cesto na plech a potrieme ho olivovým olejom. Na neho pridáme pesto, ktoré sme si rozmixovali a na vrch poukladáme mozzarelu. Pečieme 10 minút na 200 stupňoch. Na dozdobenie môžeme použiť čerstvú bazalku.

Zdroj: Noizz.sk

Zobraziť komentáre