VIDEO: Rýchla a chutná večera pre milovníkov pikantného. Priprav mexickú quesadillu de tinga

Zdieľaj
30
Tweetuj
Mexická quesadilla Foto: Noizz.sk

Si fanúšikom mexickej kuchyne a pikantných jedál a chcel by si vyskúšať pripraviť niečo naozaj špeciálne? Tento recept na jednoduchú mexickú quesadillu de tinga si v tvojej domácej kuchárke istotne nájde miesto.

POZRI SI RECEPT VO VIDEU:

Ingrediencie:

- 500 g kuracích pŕs

- voda

- 7 strúčiky cesnaku

- bobkový list

- klinčeky

- majoránka

- 2 ks čili papričiek

- soľ

- 3 väčšie paradajky

- 1 ½ väčšej cibule

- hnedý cukor

- čierne korenie mleté

- 600 g rôznych druhov syra

- sušené oregáno

Postup:

#1 Do hrnca s vodou dáme kuracie prsia, polovicu väčšej cibule, bobkový list, štyri strúčiky cesnaku, dva klinčeky, lyžičku soli, lyžičku sušeného tymianu a majoránky a necháme variť polhodinu.

#2 Medzitým si na rozpálenej panvici pripravíme na kolieska nakrájanú paradajku, pridáme, dve nadrobno nakrájané čili papričky a do zmäknutia dusíme.

#3 Udusenú zmes odoberieme do misky a na panvicu pridáme olej, jednu nakrájanú cibuľu, strúčik cesnaku, lyžicu hnedého cukru, oregana, lyžičku čierneho mletého korenia, soli a dôkladne premiešame. Necháme pár minút dusiť a potom pridáme uvarené kuracie prsia a zmes z paradajok a čili papričiek. Zmiešame a chvíľku na panvici podusíme.

#4 Zmiešané pripravené suroviny podávame na tortille spolu so syrom. Tortillu zbalíme na polovicu a chvíľu opečieme na panvici. Podávame s čerstvou zeleninou.

Zdroj: Noizz.sk

Zobraziť komentáre