VIDEO: Zasýti aj zahreje. Priprav pikantné kura s fazuľkami a koriandrom

Zdieľaj
13
Tweetuj
Uvar obed, ktorému neodoláš. Foto: Noizz.sk

Ak obľubuješ korenisté jedlá, pikantné kura je niečo pre teba. Zmes koriandru, kurkumy, papriky, cesnaku, chilli a rasce si zamiluješ. Pestrú paletu chutí dokonale zjemní biely jogurt.

POZRI SI RECEPT VO VIDEU:

Ingrediencie:

- 2 lyžice mletého koriandru

- ½ lyžice kurkumy

- 1,5 lyžice červenej papriky

- 1,5 lyžice mletej rasce

- 1 lyžička chilli

- 500 g kuracích pŕs

- 2 lyžice citrónovej šťavy

- 100 ml jogurtu

- 1 lyžička soli

- 3 lyžice oleja

- 2 cibule

- ½ pohára červenej papriky

- ½ pohára zelenej fazule

- ½ lyžičky soli

- 1 lyžička zázvoru

- 1 lyžička sušeného cesnaku

- 1 konzerva paradajkovej omáčky

- čerstvý koriander

Kúsky kuracích pŕs polejeme citrónovou šťavou, jogurtom, osolíme a obalíme v polovici zmesi z koriandru, kurkumy, papriky, rasce a chilli. Mäso marinujeme hodinu. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme papriku, fazuľky, dochutíme soľou, zázvorom, sušeným cesnakom a zvyšnou zmesou z chilli. Z zelenine primiešame mäso, zalejeme ho paradajkovou omáčkou a dusíme 20 minút. Kura podávame s ryžou a čerstvým koriandrom.

Zdroj: Noizz.sk

Zobraziť komentáre