Chutné raňajky či sladký dezert: Kávové muffiny so škoricou

Zdieľaj
Tweetuj
Raňajky a káva v jednom. Foto: Noizz.sk

Kávové muffiny sú dokonalou kombináciou sladkých raňajok a kávy. Na svoje si prídu aj milovníci dezertov. Sladká poleva a škoricová posýpka dodá malým koláčikom lahodnú chuť.

Ingrediencie:

- 1/3 hrnčeka hnedého cukru

- 1/3 hrnčeka bieleho cukru

- ¾ čajovej lyžičky škorice

- štipka soli

- 1 3/4 hrnčeka múky

- 160g roztopeného masla

- 1 ¼ hrnčeka múky

- ½ cukor

- ¼ prášku na pečenie

- ¼ čajovej lyžičky soli

- 120g masla

- 1 vajce

- 1 žĺtok

- 1 čajová lyžica vanilkovej esencie

- 1/3 hrnčeka bieleho jogurtu

- 6 lyžíc gréckeho jogurtu

- 2 lyžice medu

- 1 lyžica muškátového orecha

- škorica

Hnedý cukor zmiešame s bielym, pridáme škoricu, štipku soli, múku, zalejeme rozpusteným maslom a rozmiešame s múkou. V druhej miske vyšľaháme múku s cukrom, práškom na pečenie, soľou, maslom, vajce, žĺtkom, vanilkovou esenciou, bielym jogurtom a zmesou naplníme formu. Vrch muffinov posypeme s pripravenou mrveničkou a pečieme 20 minút pri 180°. Jogurt zmiešame s medom a muškátovým orechom. Zmesou polejeme vrch koláčov a posypeme ich škoricou.

Zdroj: Noizz.sk

Zobraziť komentáre